গুণগতমান পরীক্ষায় ব্যর্থ ভারতীয় মসলা, ১২ শতাংশেই রয়েছে খাদ
ভারতীয় মসলা সারা পৃথীবিতেই বেশ সমাদৃত। বিশ্বে মসলা রপ্তানির দিক থেকেও তাদের অবস্থান শীর্ষে৷ ইউরোপ, এশিয়া ও উত্তর আমেরিকার দেশগুলোতে তাদের পণ্য বিক্রি হয়৷তবে সাম্প্রতিক সময় দেশটির মসলার গুণমান নিয়ে দেখা দিয়েছে প্রশ্ন। এর কারণ, ফুড সেফ্টি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্স অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই)-এর করা পরীক্ষায় ১২ শতাংশ মসলার নমুনা গুণমান ও সুরক্ষা সংক্রান্ত মাপকাঠি পূরণ […]
বিস্তারিত