| বঙ্গাব্দ
Space For Advertisement
সকল খবর

কাচ্চি বিরিয়ানির নাম কেন ‘কাচ্চি’

বিরিয়ানি শব্দটির সঙ্গেই যেন বাঙালির আবেগ জড়িয়ে আছে। বিরিয়ানি পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। ধোঁয়া ওঠা সুগন্ধি চাল, নরম মাংস, আলু আর মসলার মিশ্রণ দেখলেই জিভে পানি চলে আসে। বিশেষ করে কাচ্চি বিরিয়ানি এখন শুধু খাবার নয়, বাঙালির উৎসব-আয়োজন ও আড্ডারও অন্যতম অনুষঙ্গ।

বিস্তারিত...

মাজার যেভাবে হয়ে উঠলো বঙ্গভবন

ঢাকার ব্যস্ততম দিলকুশা এলাকায় উঁচু সীমানাপ্রাচীরের ভেতরে দাঁড়িয়ে আছে বঙ্গভবন। বাংলাদেশের রাষ্ট্রপতির কার্যালয় ও সরকারি বাসভবন হিসেবে পরিচিত এই স্থাপনার ইতিহাস অবশ্য বাংলাদেশের জন্মেরও অনেক আগের। আ

বিস্তারিত...

যেসব ভুলে বাড়ছে ঘরের বিদ্যুৎ বিল!

প্রতি মাসে বিদ্যুৎ বিল বাড়তে থাকায় অনেকেরই বাজেটে চাপ তৈরি হয়। তবে বিদ্যুৎ সাশ্রয়ের জন্য সবসময় নতুন প্রযুক্তি বা দামি যন্ত্রপাতি কেনার প্রয়োজন নেই। দৈনন্দিন জীবনের কিছু অভ্যাসে পরিবর্তন আনলেই কমানো যায় বিদ্যুতের অপচয়, সেই সঙ্গে মাসিক বিলও।

বিস্তারিত...

বাংলাদেশের নতুন আতঙ্ক সিনথেটিক মাদক ‘কুশ’ আসলে কি?

দেশের আইন শৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনী ২০২২ সালের অগাস্টের গোড়ার দিকে ঢাকা থেকে ওনাইসি সাঈদ নামের এক ব্যক্তিকে আটক করে। এরপরই জানা যায় যে, তিনি নিজের বাড়িতেই একটি বিশেষ মাদক তৈরি করে বিক্রি করছিলেন, যা বাংলাদেশে একদম নতুন। এর আগে দেশে এই মাদক ব্যবহারের কোন খবর পাওয়া যায়নি।

বিস্তারিত...

প্রাচীন মিসরীয়রা কেন বিড়াল পূজা করত?

প্রাচীন মিসরীয়দের বিড়ালপ্রেম ইতিহাসে সুপরিচিত। ফারাওদের যুগের হাজার হাজার বছর পরও তাদের রেখে যাওয়া অসংখ্য বিড়াল-সম্পর্কিত নিদর্শন আজও টিকে আছে। তারা অগণিত বিড়ালকে মমি করে সংরক্ষণ করেছিল। এমনকি প্রায় দুই হাজার বছর পুরোনো বিশ্বের প্রথম পরিচিত পোষা প্রাণীর কবর

বিস্তারিত...

আজ ছিলো জাতীয় লিপস্টিক দিবস

বিশ্বজুড়ে আজ ২৯ জুলাই পালিত হচ্ছে জাতীয় লিপস্টিক দিবস। এটি সরকারি ছুটির দিন না হলেও সৌন্দর্যচর্চা, ফ্যাশন ও প্রসাধনী শিল্পের সঙ্গে সংশ্লিষ্টদের কাছে দিনটি বিশেষ গুরুত্ব বহন করে। এ উপলক্ষে বিভিন্ন প্রসাধনী প্রতিষ্ঠান নতুন পণ্য উন্মোচন, মূল্যছাড় এবং প্রচারমূলক নানা আয়োজন করে থাকে।

বিস্তারিত...

সবচেয়ে অলস প্রাণীর গল্প

আমরা ঢিলে স্বভাবের মানুষকে পছন্দ করি না। কারণ তাদের দিয়ে বেশি কাজ করানো যায় না বা তাদের দিয়ে বেশি কাজ হয় না। পাঁচ মিনিটের কাজ তারা করে আধা ঘণ্টা ধরে। এজন্য আমরা তাদের অলস মানুষ বলি। কিন্তু শুধু মানুষ নয়। পৃথিবীতে অনেক প্রাণী আছে যারা খুবই অলস। একবারে যাবে বলে ‘নড়ে খায় না’। তেমনই অলস একটি প্রাণীর গল্প শোনাবো আজ।

বিস্তারিত...

আলামুত দুর্গ: ইতিহাস, জ্ঞানচর্চা ও ইউনেস্কোর স্বীকৃতির গল্প

ইরানের উত্তরাঞ্চলের কাজভিন প্রদেশে আলবোর্জ পর্বতমালার দুর্গম শৈলশিরার ওপর দাঁড়িয়ে আছে ইতিহাস, রহস্য ও প্রতিরোধের এক অনন্য প্রতীক ‘আলামুত দুর্গ’। তেহরান থেকে সড়কপথে প্রায় ২৫০ কিলোমিটার দূরে এবং কাজভিন শহর থেকে প্রায় ১০০ কিলোমিটার উত্তর-পূর্বে অবস্থিত এই দুর্গটি এক সহস্রাব্দেরও বেশি সময় ধরে যুদ্ধ, রাজনৈতিক পরিবর্তন, সা

বিস্তারিত...

সোহাগপুর গণহত্যা: যে দিন একটি গ্রাম পরিণত হয়েছিল ‘বিধবাপল্লী’তে

১৯৭১ সালের ২৫ জুলাই। মুক্তিযুদ্ধের অন্যতম নির্মম অধ্যায়ের সাক্ষী হয়ে আছে শেরপুরের নালিতাবাড়ী উপজেলার সোহাগপুর গ্রাম। সেদিন তৎকালীন ময়মনসিংহ জেলার আলবদর কমান্ডার কামারুজ্জামানের নির্দেশে স্থানীয় স্বাধীনতাবিরোধীরা পাকিস্তানি সেনাবাহিনীকে সোহাগপুরে নিয়ে আসে। এরপর সোহাগপুর, বেনুপাড়া ও রসাইতলা গ্রামে চালানো হয় ভয়াবহ হত্যাযজ্ঞ।

বিস্তারিত...

প্রাপ্তবয়স্কদের চেয়ে নবজাতকের শরীরে প্রায় ১০০টি হাড় বেশি

মানবদেহে মোট ২০৬টি হাড় রয়েছে, তবে নবজাতকের ক্ষেত্রে এই সংখ্যা প্রায় ৩০০। কারণ, জন্মের সময় শিশুর অনেক হাড়ই আসলে তরুণাস্থি (কার্টিলেজ) দিয়ে তৈরি থাকে। এটি অনেক বেশি নমনীয় হওয়ায় গর্ভে বেড়ে ওঠার সময় ভ্রূণ সহজে কুঁকড়ে থাকতে পারে। শিশু বড় হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে এই তরুণাস্থি অস্থিকরণ

বিস্তারিত...

ট্রাফিক সিগন্যালবিহীন দেশ ভুটান, তবুও সচল সড়কব্যবস্থা

বিশ্বের অধিকাংশ দেশেই যানবাহন নিয়ন্ত্রণে ট্রাফিক সিগন্যাল অপরিহার্য। তবে এর ব্যতিক্রম দক্ষিণ এশিয়ার ছোট্ট দেশ ভুটান। দেশটিতে এখনো কোনো স্থায়ী ট্রাফিক সিগন্যাল নেই। রাজধানী থিম্পুসহ গুরুত্বপূর্ণ সড়ক মোড়গুলোতে যান চলাচল নিয়ন্ত্রণ করেন ট্রাফিক পুলিশ, যারা হাতের সংকেতের মাধ্যমে দক্ষতার সঙ্গে যানবাহন পরিচালনা করেন।

বিস্তারিত...

প্রকৃতিতে সবচেয়ে নিখুঁত গোলাকার বস্তু কোনটি?

মানুষের তৈরি হোক বা প্রকৃতির সৃষ্টি, কোনো বস্তুই গাণিতিক অর্থে একেবারে নিখুঁত গোলক নয়। তবে গোলাকারত্বের বিচারে প্রাকৃতিক বস্তুর একটি ক্রম নির্ধারণ করা যায়। বহু বছর ধরে সূর্যকে প্রকৃতিতে পর্যবেক্ষণ করা সবচেয়ে গোলাকার বস্তু হিসেবে ধরা হতো। কিন্তু পরে বিজ্ঞানীরা প্রায় ৫ হাজার আলোকবর্ষ দূরে

বিস্তারিত...

সিয়েস্তা থেকে টমেটো যুদ্ধ: বিশ্বজয়ী স্পেনের অবাক করা ৫ রীতি

বিশ্বকাপ ফুটবলে দুর্দান্ত সাফল্যের পর আবারও সংবাদের শিরোনামে এসেছে স্পেন। তবে শুধুমাত্র ফুটবল মাঠেই নয়, অনন্য জীবনযাপন, সমৃদ্ধ ঐতিহ্য এবং নিজস্ব সংস্কৃতির কারণে বিশ্বমঞ্চে দেশটি সবসময়ই বেশ আলাদা।

বিস্তারিত...

অ্যান্টার্কটিকায় পাওয়া প্রথম ডাইনোসরের হাড়, ড্রয়ারে পড়েছিল ৪০ বছর

ব্রিটিশ অ্যান্টার্কটিক সার্ভের (বিএএস) একটি ড্রয়ারে প্রায় ৪০ বছর ধরে অবহেলিত অবস্থায় পড়ে থাকা একটি সাধারণ দেখতে জীবাশ্মই শেষ পর্যন্ত অ্যান্টার্কটিকায় আবিষ্কৃত প্রথম ডাইনোসরের হাড় হিসেবে শনাক্ত হয়েছে। জীবাশ্মটি ১৯৮৫ সালে উদ্ধার করা হলেও তখন এটি ঠিক কীসের অংশ, তা নিশ্চিত হতে পারেননি গবেষকেরা।

বিস্তারিত...

বর্ষার আগমনী বার্তা জানান দিচ্ছে চালতে ফুল

প্রকৃতিতে এখন চলছে বর্ষাকাল। বর্ষার আগমনে কদম, রজনীগন্ধা, দোপাটি, গন্ধরাজ, বেলি, জুঁই এবং কামিনীর সঙ্গে পাল্লা দিয়ে ফুটতে শুরু করে চালতার ফুল। এ ফুল সাদা রঙের। সুরভিত এই ফুলের ব্যাস ১৫ থেকে ১৮ সেন্টিমিটার। ফুলে পাঁচটি মোটা পাপড়ি থাকে; বৃতিগুলো পাপড়িকে ঘিরে রাখে। পাপড়ির শুভ্রতা, হলুদ পরাগ ও তারকাবৃত্তির গর্ভদন্ড চালতা ফুলের মোহনীয় রূপ প্রকৃতিজুড়ে ঝিলিক তুলেছে। এতে মুগ্ধ সৌন্দর্য পিপাসুরাও। কদমের পরে বর্ষাকে চেনা যায় চালতা ফুলে।

বিস্তারিত...

© সকল কিছুর স্বত্বাধিকারঃ রিপোর্টার্স২৪ - সংবাদ রাতদিন সাতদিন | আমাদের সাইটের কোন বিষয়বস্তু অনুমতি ছাড়া কপি করা দণ্ডনীয় অপরাধ
সকল কারিগরী সহযোগিতায় ক্রিয়েটিভ জোন ২৪