ইন্টারন্যাশনাল ডেস্ক: ইউরোপীয় ইউনিয়নে (ইইউ) সবচেয়ে বেশি বিয়ার উৎপাদন হয় জার্মানিতে। ২০২৫ সালে দেশটিতে ৭৪০ কোটি লিটার বিয়ার উৎপাদিত হয়েছে। উৎপাদনের দিক থেকে দ্বিতীয় অবস্থানে রয়েছে স্পেন। দেশটিতে একই সময়ে ৫৩০ কোটি লিটার বিয়ার উৎপাদিত হয়েছে। ইউরোপীয় ইউনিয়নের পরিসংখ্যান-ব্যুরো ইউরোস্ট্যাটের সর্বশেষ প্রকাশিত পরিসংখ্যানে এ তথ্য উঠে এসেছে।

ইউরোস্ট্যাটের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালে ইইউভুক্ত দেশগুলোতে সব মিলিয়ে ৩ হাজার ৪৪০ কোটি লিটার বিয়ার উৎপাদিত হয়েছে। ২০২৪ সালের তুলনায় এ উৎপাদন শূন্য দশমিক ৭ শতাংশ কমেছে। তবে ২০২০ সালের তুলনায় উৎপাদন বেড়েছে ২ দশমিক ২ শতাংশ।

উৎপাদন কমলেও ইউরোপের বিয়ার শিল্পে একটি উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন দেখা যাচ্ছে—অ্যালকোহলমুক্ত ও কম অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের উৎপাদন বাড়ছে। ২০২৫ সালে ইইউতে উৎপাদিত মোট বিয়ারের মধ্যে ৩ হাজার ২৩০ কোটি লিটারে অ্যালকোহলের পরিমাণ ছিল শূন্য দশমিক ৫ শতাংশের বেশি। অন্যদিকে কম অ্যালকোহলযুক্ত ও অ্যালকোহলমুক্ত বিয়ার উৎপাদিত হয়েছে ২১০ কোটি লিটার।

অর্থাৎ, ইইউতে মোট বিয়ার উৎপাদনের একটি অংশ এখন অ্যালকোহলমুক্ত বা কম অ্যালকোহলযুক্ত পণ্যের দিকে যাচ্ছে। ভোক্তাদের পরিবর্তিত পছন্দের সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে বিয়ার শিল্পেও এ ধরনের পণ্যের গুরুত্ব বাড়ছে।

উৎপাদনের হিসাবে জার্মানির পর রয়েছে স্পেন। ২০২৫ সালে ইইউর মোট বিয়ার উৎপাদনের প্রায় ১৫ দশমিক ৫ শতাংশ স্পেন থেকে এসেছে। ৫৩০ কোটি লিটার উৎপাদনের মাধ্যমে দেশটি ইউরোপের বিয়ার উৎপাদনকারী দেশগুলোর মধ্যে দ্বিতীয় অবস্থান ধরে রেখেছে।

তৃতীয় অবস্থানে রয়েছে পোল্যান্ড। ২০২৫ সালে দেশটিতে ৩৫০ কোটি লিটার বিয়ার উৎপাদিত হয়েছে। এরপর রয়েছে নেদারল্যান্ডস, যেখানে উৎপাদন হয়েছে ২৪০ কোটি লিটার। তালিকায় পঞ্চম অবস্থানে থাকা ফ্রান্সে উৎপাদিত হয়েছে ২১০ কোটি লিটার বিয়ার।

ইউরোস্ট্যাটের পরিসংখ্যান বলছে, ইউরোপীয় ইউনিয়নের বিয়ার শিল্প এখনো বিপুল পরিমাণে অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার উৎপাদন করছে। তবে পাশাপাশি অ্যালকোহলমুক্ত ও কম অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের উৎপাদনও একটি উল্লেখযোগ্য বাজার হিসেবে জায়গা করে নিচ্ছে।

রিপোর্টার্স২৪/ঝুম